MAKASSAR – Dinas Ketahanan Pangan (DKP) Kota Makassar melakukan pengambilan dan pengujian sampel Pangan Segar Asal Tumbuhan (PSAT) di Pasar Sentral dan HERO Mal Ratu Indah (MaRI), Jumat (1/3/2024).
Pengujian sampel dilakukan petugas laboratorium Bidang Ketahanan Pangan, Hadaria, dan dilaksanakan di Mobil Laboratorium Ammoli (Aman dengan Mobil Laboratorium) DKP Makassar.
Plt. Kepala DKP Makassar, Alamsyah Sahabuddin, mengatakan langkah ini merupakan penyediaan sarana dan prasarana pengujian mutu dan keamanan pangan segar asal tumbuhan.
“Hari ini kami melakukan pengambilan dan pengujian sampel pangan segar asal tumbuhan. Tujuannya untuk memastikan keamanan pangan sebelum dikonsumsi masyarakat,” katanya.
Menurutnya, pangan segar asal tumbuhan merupakan pangan yang berisiko tinggi terhadap pencemaran kimia, seperti pestisida, residu, dan lainnya yang dapat mengganggu kesehatan.
Pengambilan sampel untuk menguji kandungan pestisidanya dengan menggunakan rapid test kit pestisida atau uji cepat.