MAKASSAR – Sulawesi Selatan (Sulsel) kini tidak hanya terkenal dengan penghasil biji kopi atau daun teh saja. Namun kini biji coklat asal Sulsel juga tidak kalah berkualitasnya.
Salah satu koperasi usaha binaan Dinas Koprasi Kota Makassar, yang berada di Jalan Bonto Manai Makassar, kini mengolah dan memproduksi coklat menjadi sebuah minuman dengan kemasan yang lebih menarik.
Coklat tersebut dibuat dalam bentuk saset dengan nama Khiyara Coklat dan dapat langsung dikomsumsi.
Khiyara Coklat diproduksi dengan berbagai varian rasa yakni coklat jahe, coklat diabeter dan coklat biasa. Minuman coklat ini telah didistribusikan ke Surabaya dan Jakarta.
Kepala Dinas Koperasi Kota Makassar, Gani Sirman mengatakan, pihaknya berusaha memberikan bantuan semaksimal mungkin untuk ikut serta memperkenalkan produk tersebut ke mata dunia.
Sementara itu Andi Meliana Sose, Owner Khiyara Coklat, mengatakan, dirinya memproduksi coklat dengan kemasan saset agar semua kalanga masyarakat dapat menikmati.
“Kita sengaja ingin memperkenalkan coklat ini ke semua wilayah,” ujar Andi Meliana saat ditemui di tempat produksi Khiyara Coklat, Jumat (8/1/2016). (*)