MAKASSAR – Jelang lebaran masyarakat sudah mulai mempersiapkan diri untuk membuat kue kering. Kendati demikian mereka yang tak ingin repot, bisa membeli kue kering yang siap makan.
Di Makassar salah satu penyedia kue kering ada J&C Cookies, beragam jenis kue kering hingga parcel dihadirkan di outletnya. Lokasi outletnya ada di Jl Lanto Daeng Pasewang.
Distributor J&C Cookies Wilayah Indonesia Timur, Syamsiah mengatakan Jnc ini adalah kue kering yang sudah lama, didirikan dari tahun 1996.
“Untuk di kawasan Indonesia Timur (KTI), saya sebagai distributornya. Berpusat di Makassar dan sudah didirikan sejak 4 tahun lalu,” ucapnya.
Syamsiah bercerita jika selama 4 tahun ini, ia melihat respon pasar sangat bagus. Sebab pemesanan selalu meningkat. Apalagi jelang lebaran, di bulan ramadhan perhari barang yang terjual lumayan banyak dibanding hari-hari biasa.
“Selama ramadhan, peningkatan penjualan naik sekitar 70 persen atau sekitar 50 sampai 100-an toples yang terjual perharinya,” ucapnya.
Syamsiah menyebutkan jika ada 30 varian rasa yang disiapkan, terbagi atas 4 jenis cookies yakni varian special meliputi diantaranya ada nastar keju, putri salju, kastengel.
Lalu ada varian salty atau asin diantaranya crispy cheese dan Smoke Cheese. Varian manis ada green tea, palm dan sunday cookies. Serta varian coklat seperti coklat mede, choco chips, choco pink.
“Yang terbaru tahun 2024 kami ada launching 4 varian baru yakni ada green tea, palm cheese, unicorn dan jengkol cookies,” ucapnya.
Selain penjualan per toples, para custemer juga bisa memesan parcel. Ada beberapa varian parcel, dari ready to go atau paper tray hingga customer atau sesuai reques san pembeli.
Costumer bisa pilih kue sesuai keinginannya dan bisa membawa barang tambahan dari luar untuk digabungkan dalam parcel nya.
“Kalau costume H+1 baru bisa diambil dengan harganya bervariasi. Kalau per toples itu dibanderol harga toples kecil Rp70.000 dan toples reguler Rp115.000. sementara parcel dari harga Rp500.000,” ucapnya.
Kemudian ada juga Tas etnik yang isinya bisa di mix sesuai kebutuhan, bisa memuat hingga 4 toples cookies di dalamnya.
“Kalau Parcel termahal itu sejauh ini kami banderol harga Rp2 juta,” ucapnya.
Selain Makassar itu pesanannya di Indonesia timur dikirim sampai Papua dan Kalimantan. Ada beberapa agen di KTI tersebar, dari Mamuju, Sidrap, Bone, Selayar, Palopo, Belopa, Luwu, Sinjai dan di Kendari.
Best seller saat ini yang paling dipesan itu varian seperti ada nastar, lalu ada varian coklat dan choco.
“Kami sudah mengantongi sertifikat halal MUI dengan barang premium. Ketahanan bisa sampai 1 tahun dari proses produksi,” ucapnya.
J&C Cookies adalah merk Kue Kering tanpa bahan pengawet dengan cita rasa yang khas, di olah secara higienis melalui tangan-tangan terampil.
Memproduksi kemasan dengan desain khusus yang unik, menarik serta didukung teknologi modern. J&C berdiri pada tanggal II April 1996.
Dengan awal mula hanya mempekerjakan beberapa karyawan, namun dengan perkembangan yang cukup baik, kini mempekerjakan 100 karyawan tetap dan 1000 karyawan musiman.
J&C arti simbol untuk nama Jodi dan Cindy, adalah naman putra-putri pendiri. Memiliki motivasi mengembangkan industri untuk memenuhi kebutuhan konsumen pada saat Idul Fitri, Natal, Tahun Baru dan Imlek, juga mendorong kue kering menjadi sajian sehari-hari.
Hingga kini mampu memproduksi kue kering roombutter tanpa bahan pengawet sekitar 200 ton/tahun dan untuk berbagai macam kemasan parcel sekitar 12.000 pcs/tahun, dengan pemasaran di Indonesia, Singapura, Brunei, Malaysia, dll. (***)
Komentar