Tiba di Makassar, Ganjar Menyempatkan Menikmati Lezatnya Pallubasa

Tiba di Makassar, Ganjar Menyempatkan Menikmati Lezatnya Pallubasa

MAKASSAR – Gubernur Jawa Tengah, Ganjar Pranowo tiba di Makassar, Jumat (28/4/2023) sekitar pukul 18.45 WIB. Ganjar ke Makassar untuk memenuhi undangan dari Kementerian Dalam Negeri.

Ganjar diundang ke Makassar untuk menghadiri acara Peringatan Hari Otonomi Daerah (Otda) XXVII yang digelar di Anjungan Pantai Losari, Sabtu (29/4/2023) hari ini.

Setibanya di Makassar, Ganjar langsung diajak oleh Ketua DPD PDIP Sulawesi Selatan, Ridwan Wittiri mencicipi makanan khas suku Makassar, Pallubasa di Rumah Makan Pallubasa Serigala.

Sejumlah warga yang sedang makan malam bersama keluarga di rumah makan itu, mendadak heboh. Mereka tak menyangka bisa bertemu dengan Ganjar di rumah makan yang berada di Jalan Serigala, Kota Makassar itu.

“Pak Ganjar, wah seneng banget bisa ketemu Pak Ganjar. Pak minta foto ya pak,” teriak warga.

“Selamat datang di Makassar Pak,” sambut mereka.

Ganjar pun meladeni permintaan foto dari sejumlah warga. Setelah itu, ia kemudian mencicipi makanan khas Makassar itu.

“Ini Pallubasa, makannya pakai alas. Ternyata alas itu telur. Kuning telur yang dimasukkan mentah ke dalam kuah,” ucap Ganjar.

Ganjar pun bertanya pada masyarakat sekitar bedanya Pallubasa dengan Coto Makassar. Menurut mereka, perbedaan kedua makanan tersebut ada pada bumbu dan toppingnya.

“Kalau Coto pakai jeroan, dan Pallubasa pakai telur. Wah ini ada serundeng juga. Kita campur-campur dan coba makan. Jangan lupa sambal dan kerupuknya,” katanya.

Ganjar kemudian menyeruput kuah Pallubasa. Seketika wajahnya berbinar dan tersenyum.

“Mantap, enak sekali. Sambelnya ternyata pedes banget,” ucapnya sambil tertawa.

Ganjar memang selalu mencari makanan khas, ketika dia berkunjung ke suatu daerah di Indonesia. Dan satu di antara makanan yang paling disukai Ganjar adalah makanan khas Makassar.

“Saya ini penggemar masakan Makassar. Ada Coto Makasaar, Pallubasa dan lainnya. Ini mantab, pedes tapi enak,” ucapnya sambil terus menyeruput kuah Pallubasa di hadapannya. (*)