MAKASSAR – Tak hanya kue kering yang cocok untuk dijadikan ladang bisnis, kue basah pun bisa menjadi alternatif usaha yang menjanjikan cuan besar.
Kue basah yang disusun di atas wadah tampah adalah sebuah ide bisnis, baik sebagai hantaran Lebaran untuk dikirimkan ke keluarga atau kolega, maupun untuk acara-acara hajatan dan pertemuan resmi.
Kue tampah adalah sajian aneka jenis jajanan tradisional Nusantara yang disusun dengan menggunakan wadah berupa tampah yang terbuat dari anyaman bilah kayu atau bambu.
Melalui sentuhan inovasi dan kreasi tangan halus dari para pebisnis, kini tak hanya kue modern yang dapat dikemas dalam wadah tampah. Bahkan kue-kue tradisional pun telah hadir dalam kemasan tampah, dengan konsep modern yang berkearifan lokal.
Seperti yang Salah satu toko kue di Makassar yang menyajikan kue tradisional yaitu Kue Tampah di Jalan Dr Ratulangi no 82 dan Jalan perintis kemerdekaan KM 12.
Kue Tampah menyediakan 46 jenis sajian kue tradisional. Mulai dari Pisang Ijo, Nona Manis, Kue Pelita, Barongko, Jalangkote, Pie Susu, Sanggara Balanda, Pusing Mangga, Gogos Tuna Rica hingga Risol Sosis Mayo.
Harga yang ditawarkan pun mulai dari Rp5 ribu hingga Rp25 ribu.
Fitrianingsih selaku Supervisor Kue Tampah mengatakan, sejak pembukaan tanggal 1 Maret kue Sus dan Nona Manis paling best seller.
Sementara dalam grand opening kali ini Kue Tampah menawarkan promo diskon 45 persen.
Dimana paket 1 dari harga Rp144.500 menjadi Rp79.000, paket 2 dari harga Rp150.000 menjadi Rp82.000 dan paket 3 dari harga Rp162.500 menjadi Rp89.000.
” Kita juga melayani snack box, kue basah, kue hantaran yang bisa kostom, ada paket 24 dan paket 35,”kata Fitri.(***)
Komentar