Logo Lintasterkini

Manfaat Besar Komsumsi Kacang Hijau

Abdul Gaffar Mattola
Abdul Gaffar Mattola

Senin, 26 September 2016 23:31

Kadar lemak yang rendah dalam kacang hijau dapat menjadikannya pilihan makanan bagi para penderita kolestrol.
Kadar lemak yang rendah dalam kacang hijau dapat menjadikannya pilihan makanan bagi para penderita kolestrol.

LINTASTERKINI.COM – Siapa yang tidak mengenal kacang hijau? Jenis keluarga kacang-kacangan yang kerap dijadikan MPASI dan juga kudapan orang dewasa ini, memang memiliki banyak manfaat kesehatan. Selain itu, harganya yang ekonomis dan mudah diolah menjadi berbagai makanan dan minuman, semakin menjadi daya tarik tersendiri bagi kacang hijau untuk dikonsumsi. Berikut beberapa kandungan nutrisi di dalam kacang hijau, yang baik untuk Anda ketahui.

Asam folat
Bagi Anda yang sedang merencanakan kehamilan, cobalah untuk mengonsumsi kacang hijau. Kandungan asam folat yang tinggi dalam kacang hijau sangat baik untuk memberikan perlindungan pada bayi agar terhindar dari kelahiran prematur, keguguran, bahkan memberikan perlindungan dari terlahir dengan cacat pertumbuhan sistem saraf.

Kaya magnesium
Dalam 100 gram kacang hijau terdapat setidaknya 53 persen magnesium. Dengan mendapatkan cukup magnesium, maka dapat menurunkan risiko osteoporosis pascamenopouse pada wanita. Selain itu magnesium juga memiliki efek yang baik bagi jantung, penderita diabetes dan juga menurunkan gejala sindrom pramenstruasi.

Rendah lemak
Kadar lemak yang rendah dalam kacang hijau dapat menjadikannya pilihan makanan bagi para penderita kolestrol. Dalam 100 gram kacang hijau setidaknya terdapat 347 kilokalori dan 1,15 gram lemak. Dengan mengonsumsi kacang hijau secara teratur, dapat menurunkan kadar kolestrol tubuh secara alami.

Kaya serat
Kacang hijau juga kaya akan kandungan serat makanan yang baik untuk memperlancar pencernaan. Selain itu, serat makanan dalam kacang hijau juga ampuh untuk menurunkan kadar kolestrol dalam tubuh. Bahkan, serat makanan tersebut juga dapat membantu dalam menurunkan risiko penyakit jantung, dan diabetes.

(Sumber : Health.id)

 Komentar

 Terbaru

News09 Juli 2025 20:35
TNI Hormati Keputusan Pemerintah Tunjuk Mayjen TNI Ahmad Rizal Ramadhani sebagai Dirut Perum Bulog
JAKARTA – Tentara Nasional Indonesia (TNI) menghormati dan mendukung penuh keputusan pemerintah yang menunjuk Mayjen TNI Ahmad Rizal Ramadhani s...
News09 Juli 2025 18:25
Mercure Makassar-DLH Makassar Sosialisasi Pengolahan Sampah Basah Menjadi Eco Enzym dan Maggot
MAKASSAR – Sebagai bagian dari komitmen terhadap keberlanjutan lingkungan, Mercure Makassar Nexa Pettarani menggelar kegiatan edukatif bertajuk ...
Ekonomi & Bisnis09 Juli 2025 18:14
Indosat Business Luncurkan Vision AI, Solusi Pengawasan Cerdas Berbasis AI untuk Efisiensi dan Keamanan Bisnis
JAKARTA – Indosat Ooredoo Hutchison (Indosat atau IOH) melalui Indosat Business , memperkenalkan Vision AI , sebuah solusi pengawasan berbasis k...
Ekonomi & Bisnis09 Juli 2025 18:09
Kalla Toyota Hadirkan Auto Show 2025, Pameran Otomotif Terbesar di Sulawesi 
MAKASSAR – Memasuki pertengahan tahun, Kalla Toyota hadir membuat pameran otomotif terbesar di Sulawesi dengan penawaran spesial dan berbagai ak...